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구미 곰스패밀리 선산곱창은 곱창과 막창이 생각날 때 떠올려 볼 만한 곳입니다

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곰스패밀리 선산곱창은 김치를 넣고 끓여 먹는 선산식 곱창전골을 중심으로 운영하는 경북 구미시 고아읍 문성리의 음식점입니다. 곱창전골에 김치를 취향에 맞게 넣어 끓일 수 있으며, 당면이나 라면사리를 추가해 먹는 방식이 특징입니다. 김가루가 올라간 대접밥을 곁들이거나 식사 마지막에 날치알이 들어간 볶음밥을 주문할 수도 있습니다. 메뉴를 곱창전골 중심으로 단순하게 운영하면서 다양한 밥과 사리로 식사를 이어 가는 곳입니다.         1. 김치를 넣어 끓이는 선산곱창전골   곰스패밀리 선산곱창의 중심 메뉴는 선산식 곱창전골입니다. 구미 지역에서 익숙한 선산곱창은 곱창을 김치와 함께 끓여 먹는 음식으로, 곱창의 고소한 맛과 김치의 새콤하고 칼칼한 맛이 어우러지는 것이 특징입니다.   이곳에서는 곱창전골과 김치가 따로 나오는 방식으로 제공됩니다. 김치를 전골에 넣어 끓이면서 취향에 따라 국물 맛을 조절할 수 있습니다. 김치를 넣고 충분히 끓이면 김치의 맛이 국물에 배어들고 곱창의 고소함과 어우러져 진한 풍미가 만들어집니다.   곱창은 국물 속에서 끓이면서 쫄깃한 식감이 살아나고, 국물에는 곱창에서 나온 기름과 김치의 맛이 더해집니다. 고기를 구워 먹는 곱창구이와 달리 국물과 곱창을 함께 떠먹는 음식이기 때문에 따뜻한 국물 요리를 좋아하는 사람에게 어울립니다.   구미 문성 곰스패밀리 선산곱창 곱창전골 2차로 깔끔하게 혼내줍니다. 안녕하십니까. 동네방네 사방팔방 경북지역 구석구석 차근차근 차분하고 꼼꼼하고 억수로 약삭 빠르면서도 ... blog.naver.com   2. 검은 팬에서 끓여 먹는 곱창전골 곱창전골은 검은색의 넓은 팬에 담겨 나오며, 테이블에서 직접 끓여 먹는 방식입니다. 곱창과 국물이 담긴 팬을 불에 올리고 김치를 더해 끓이면서 식사를 시작합니다.   전골은 처음부터 충분히 끓여야...

익산시 금강동 GDR아카데미 금강점, 골프로 시작된 하루는 다르다

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햇빛은 있었지만 바람이 서늘하던 평일 낮에 익산 금강동으로 향했습니다. 오전부터 몸이 무겁게 가라앉아 있었고, 오래 앉아 있던 탓인지 허리와 어깨가 동시에 뻐근했습니다. 멀리 나가 라운드를 하기에는 시간이 맞지 않았지만, 스윙 감각은 그냥 넘기고 싶지 않았습니다. 그래서 GDR아카데미 금강점에 들렀습니다. 실내로 들어서자 바깥의 건조한 바람이 한 번에 끊겼고, 타석 쪽에서 들리는 일정한 타격음이 먼저 귀에 들어왔습니다. 괜히 오늘은 많이 치기보다 정확히 맞혀보자는 생각을 했습니다. 클럽을 잡고 빈 스윙을 몇 번 하는데 몸이 생각보다 늦게 따라왔습니다. 첫 공은 오른쪽으로 조금 밀렸지만 화면에 결과가 바로 보이니 자세를 다시 잡기 쉬웠습니다. 몇 번 숨을 고르고 템포를 늦추자 공이 조금씩 차분하게 나가기 시작했습니다. 짧게 몸만 풀려던 시간이 어느새 자세 하나를 계속 확인하는 연습으로 바뀌었습니다.         1. 금강동 길에서 천천히 멈췄습니다   금강동 쪽으로 들어가는 길은 생각보다 복잡하지 않았습니다. 익산 시내에서 움직였는데도 큰길 흐름을 따라가다 보면 자연스럽게 도착할 수 있었습니다. 처음 방문하는 실내골프연습장은 주차와 입구 동선에서 괜히 신경이 쓰이는데 이날은 그런 부담이 크지 않았습니다. 차를 세우고 골프백을 꺼내는 동안 공간이 너무 좁게 느껴지지 않아 장비 챙기기가 수월했습니다. 괜히 장갑을 찾느라 가방을 다시 열었는데도 주변이 급하게 흘러가지 않아 마음이 덜 바빴습니다. 건물 안으로 들어가니 바깥 바람과 실내 온도 차이가 분명하게 느껴졌습니다. 입구 가까이에서 들리던 공 맞는 소리가 점점 선명해졌고, 그 소리만으로도 운동하러 왔다는 감각이 살아났습니다. 금강동 주변은 식사나 카페 동선도 이어가기 좋아 연습 후 시간을 짧게 끊지 않아도 되겠다는 생각이 들었습니다.   익산골프연습장 실내외를 모두잡은 GDR아카데미 추천 익산골프연습장 금강동에 새...

돈마을에서 숨죽인 불 위의 향기로운 한 끼가 시작된다.

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토요일 점심을 조금 넘긴 시간, 봉천동에서 친구와 볼일을 마치고 늦은 식사를 위해 돈마을을 찾았습니다. 서울 관악구 장군봉1길 49 1-2층이라는 주소를 저장해두고 이동했는데 이날은 오전부터 걸은 시간이 길어 따뜻한 고기로 든든하게 한 끼를 채우고 싶었습니다. 큰길에서 장군봉1길 쪽으로 들어서자 주변을 보는 시선도 자연스럽게 건물 번호로 향했습니다. 49라는 숫자를 확인한 뒤 1-2층이라는 정보까지 맞춰보니 목적지에 제대로 도착했다는 판단이 섰습니다. 처음에는 배가 고파 걸음이 빨라졌는데 친구가 뒤에서 천천히 가도 된다고 말해 둘 다 웃었습니다. 괜히 마지막 골목에서 길을 놓치면 더 늦어질 뻔했습니다. 식사를 시작한 뒤에는 허기 때문에 주문을 한꺼번에 늘리지 않고 우선 나온 갈비부터 먹어보기로 했습니다. 오전에 있었던 일을 이야기하다 보니 첫 몇 점 이후부터 속도도 차분해졌습니다. 이날은 늦은 점심이라는 시간대 덕분인지 식사를 마치고도 오후가 충분히 남아 다음 동선까지 여유롭게 정할 수 있었습니다.         1. 장군봉1길 들어서 번호를 세었습니다   돈마을을 찾아갈 때는 장군봉1길 49라는 주소를 기준으로 움직였습니다. 목적지 주변에 들어온 뒤에는 지도만 계속 보지 않고 건물 번호가 어느 방향으로 이어지는지 살폈습니다. 골목에서는 화면상 거리가 얼마 남지 않았다고 표시돼도 입구를 지나치면 다시 돌아와야 하므로 마지막 구간에서 걸음을 조금 늦추는 것이 낫습니다. 저는 49를 발견하기 직전까지 친구와 이야기에 집중하다가 갑자기 숫자가 눈에 들어와 멈췄습니다. 아, 이번에도 마지막 몇 걸음이 중요하다고 생각했습니다. 처음 방문하는 일행에게는 돈마을이라는 상호뿐 아니라 서울 관악구 장군봉1길 49, 1-2층이라는 위치를 함께 알려주는 것이 실용적입니다. 차량을 이용할 경우 주차 가능 여부와 실제 이용 방식은 방문 전에 별도로 확인하는 것을 권합니다. 저는 이날 봉천동 일정에서 바로 걸어와 주차 상황은 확인하지 않았습니...

신부동 GDR 아카데미에서 천안 골프의 새로운 기준을 만났어

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퇴근 후 저녁에 GDR 아카데미 천안 신부동 실내골프연습장을 찾았습니다. 낮에는 바람이 제법 불었고 해가 진 뒤에는 기온이 내려가서 야외보다 실내에서 차분히 연습하는 쪽이 더 맞겠다 싶었습니다. 최근 드라이버 방향이 일정하지 않아 공을 많이 치기보다 몸의 움직임을 확인하는 시간이 필요했습니다. 신부동은 식사나 약속으로 지나간 적은 많았지만 골프 연습을 목적으로 들른 건 조금 달랐습니다. 입구에 도착해 장갑을 꺼내는 순간 괜히 오늘 미스샷부터 떠올랐습니다. 그래도 실내에 들어서니 바깥 소음이 줄고, 연습에 집중할 수 있는 분위기가 먼저 잡혔습니다. 이날은 점수나 거리 욕심보다 스윙 리듬을 다시 맞추는 데 의미를 두고 시작했습니다.         1. 길 찾다 바로 멈췄습니다   신부동으로 이동하면서 가장 신경 쓴 부분은 도착 동선이었습니다. 골프백이나 개인 클럽을 챙겨 움직이는 날에는 입구까지 가는 과정이 길면 시작 전부터 피로가 쌓입니다. 저는 차량으로 이동했는데 주변 도로에서 방향을 잡는 과정이 크게 어렵지 않았습니다. 다만 시간대에 따라 신부동 일대는 차량 흐름이 달라질 수 있으니 여유 있게 움직이는 편이 낫습니다. 도착 후에는 주차 위치를 확인하고 장비를 꺼냈습니다. 오래 헤매지 않아 다행이라고 혼자 중얼거렸습니다. 처음 방문한다면 내비 안내를 끝까지 확인하고, 건물 입구와 주차 동선을 미리 살펴보면 훨씬 차분하게 들어갈 수 있습니다. 연습은 들어가기 전부터 리듬이 시작된다는 말이 괜히 떠올랐습니다.   Review_천안 신부동 실내 골프장& 스크린 골프연습장 "GDR아카데미" 안녕하세요. 점점 겨울 날씨가 추워지니 몸도 마음도 얼어버린 거 같아요. 밖에 나감 공기도 안 좋고 비염... blog.naver.com   2. 타석 앞에서 말이 줄었습니다 안으로 들...

갈비1987의 숯불에서 만나는 고기는 세월이 깊어진 맛의 진정성이다.

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구름 사이로 햇빛이 드문드문 나오던 주말 오후, 포천 쪽으로 드라이브를 다녀오다가 저녁 메뉴를 정할 시간이 됐습니다. 이날은 친구 둘과 함께였는데 낮에 간단한 간식만 나눠 먹은 상태라 모두 든든한 식사를 원했습니다. 포천 이동면까지 왔으니 갈비를 먹자는 의견이 자연스럽게 나왔고 경기 포천시 이동면 화동로 2065-1 1-2층에 있는 갈비1987로 향합니다. 처음에는 세 명 모두 배가 고프다며 넉넉하게 먹자고 했지만 도착할 즈음에는 실제 식사량부터 맞춰보기로 합니다. 문득 여행지의 허기는 평소보다 과장되는 것 같다고 말했습니다. 막상 식사를 시작하니 예상과 달리 젓가락보다 대화가 더 바빠집니다. 낮에 지나온 길과 다음에 가보고 싶은 곳을 이야기하며 한 점씩 먹다 보니 저녁시간도 자연스럽게 길어집니다. 돌아가는 길 외에는 이후 약속을 잡지 않아 마음도 한결 느슨했습니다. 포천에서 드라이브를 마친 뒤 일행과 한자리에 오래 앉아 든든하게 하루를 정리하고 싶었던 상황에 잘 맞았습니다.         1. 화동로 숫자를 끝까지 따라갔습니다   이동면을 처음 찾아가는 친구가 있어 출발 전에 화동로 2065-1이라는 주소를 모두에게 공유합니다. 목적지가 가까워질 때까지는 안내를 따라가다가 마지막 구간부터 실제 건물 번호와 진행 방향을 함께 확인합니다. 이날도 차 안에서 음악 이야기를 하던 중 남은 거리가 줄어들자 자연스럽게 세 사람의 시선이 주변으로 향했습니다. 주소 끝의 하이픈 숫자까지 확인하고 나니 제대로 도착했다는 마음이 듭니다. 속으로 마지막 숫자를 놓치지 않아서 다행이라고 생각했습니다. 건물이 1-2층으로 안내되어 있다는 점도 출발 전에 기억해 두면 처음 방문할 때 도움이 됩니다. 각자 다른 곳에서 합류한다면 갈비1987이라는 상호와 전체 주소를 함께 보내는 것이 혼선을 줄이기 좋습니다. 차량을 가져간다면 실제 주차 가능 위치와 이용 방식은 방문 시점에 맞춰 매장에 미리 확인하는 편이 안전합니다. 포천의 다른 관광지에서 넘...

명륜진사갈비 제천하소점에서 일어나는 맛의 깊은 울림

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주말 오후 제천에서 장을 보고 나오니 평소보다 이른 시간부터 배가 고팠습니다. 이날은 가족마다 먹고 싶은 양이 달라 각자 속도에 맞춰 고기를 먹자는 쪽으로 의견이 모였고, 충북 제천시 용두대로21길 7 1층에 있는 명륜진사갈비 제천하소점으로 향했습니다. 용두대로에서 목적지 쪽으로 들어간 뒤에는 도로명과 건물 번호를 번갈아 확인했습니다. 1층이라는 정보를 기억해 둔 덕분에 가까이 도착해서는 위치를 살피는 시간이 길지 않았습니다. 자리를 잡고 나니 배가 고파 첫 접시를 넉넉하게 가져오고 싶은 마음이 먼저 들었습니다. 그래도 괜히 처음부터 욕심내지 말자 싶어 먹을 만큼만 담았습니다. 고기를 불판에 올린 뒤에는 익는 순서대로 덜어내고 빈 공간에 다음 조각을 추가했습니다. 처음 예상과 달리 직접 굽는 시간이 더해지니 식사 속도도 자연스럽게 느려졌습니다. 각자 원하는 고기를 필요한 만큼 가져와 먹으니 가족끼리 양을 맞추느라 신경 쓸 일도 줄었습니다. 제천 하소동에서 여유 있게 고기 식사를 하고 싶은 날 떠올리기 좋은 저녁이었습니다.         1. 용두대로에서 골목을 다시 봤습니다   명륜진사갈비 제천하소점을 찾아갈 때는 용두대로21길 7을 목적지로 설정했습니다. 용두대로를 따라 이동하다 목적지와 가까워진 뒤에는 내비게이션 화면만 보기보다 골목으로 들어가는 위치와 주변 건물 번호를 같이 살폈습니다. 거의 도착했다는 안내가 나오자 저도 혹시 지나칠까 싶어 속도를 자연스럽게 낮췄습니다. 한 번 더 들어가야 하나 싶어 화면을 다시 확인한 순간도 있었습니다. 혼자 마지막 구간만 천천히 보자고 생각했습니다. 1층이라는 점을 미리 알고 있으니 건물에 가까워진 다음에는 위치를 파악하기 수월했습니다. 차량으로 방문한다면 주차 가능한 곳과 주변 차량 흐름은 방문 당시 상황을 직접 확인하는 것이 좋습니다. 식사 시간에는 주변 움직임이 달라질 수 있으므로 약속보다 몇 분 일찍 도착하도록 계획하면 마음이 덜 급합니다. 도보로 찾아가는 경우에도 상...

익산 영등 육장갈비에서 정성스러운 갈비를 마주한다

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퇴근 시간이 조금 지난 평일 저녁, 익산 영등동에서 하루 일정을 마치고 나니 따뜻한 갈비가 생각나 육장갈비 익산영등점으로 향했습니다. 전북특별자치도 익산시 고봉로 307 1층에 있어 영등동 주변에서 움직이던 날 저녁 식사 장소로 연결하기 수월했습니다. 이날은 여러 메뉴를 빠르게 먹기보다 지인과 마주 앉아 갈비를 천천히 먹으면서 이야기를 이어가고 싶었습니다. 자리에 앉은 뒤에는 가방과 휴대폰부터 한쪽으로 정리하고 테이블 위 공간을 넓게 썼습니다. 괜히 배가 고프다고 처음부터 주문을 크게 잡으면 후반에는 속도가 따라가지 못할 것 같았습니다. 첫 고기를 먹기 시작하니 예상보다 대화가 잠깐씩 끊기고 음식에 집중하는 시간이 길어졌습니다. 한 점 먹고 밥을 곁들이고 다시 이야기를 이어가는 흐름이 자연스러워 하루를 급하게 끝내지 않고 든든하게 마무리하고 싶었던 날과 잘 맞았습니다.         1. 고봉로 따라가며 바로 찾았습니다   육장갈비 익산영등점으로 이동할 때는 고봉로 307을 그대로 목적지로 설정했습니다. 영등동 쪽은 상가와 도로가 이어지는 구간이 있어 처음 방문하는 날에는 목적지가 가까워질수록 도로명과 건물 위치를 함께 살피는 편이 좋았습니다. 저는 상호만 보고 찾기보다 번지를 먼저 확인하는 편이라 마지막 구간에서는 자연스럽게 차량 속도를 조금 낮췄습니다. 처음에는 입구를 지나치면 다시 돌아야 하나 싶었는데 막상 가까워지니 괜히 내비게이션 화면을 여러 번 확인했다 싶었습니다. 일행과 서로 다른 곳에서 출발한다면 영등동이라고만 설명하기보다 고봉로 307이라는 주소를 그대로 보내는 편이 훨씬 간단합니다. 차량으로 방문한다면 저녁 식사 시간대 주변 교통 흐름과 주차 여건을 미리 확인해 두는 것이 마음이 편합니다. 영등동에서 다른 볼일을 마친 뒤 식사로 이어가기에도 이동이 과하게 길어지지 않아 약속 시간을 맞출 때 부담이 적었습니다.   [영등동갈비집] 아침에 누가 갈비를 먹어? ...